La Maison DEUZA à l'honneur dans le magazine Maison actuelle

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Café et thé : tout un art pour déguster l’exception

 
Article publié sur Maison Actuelle n°janvier-février 2024, et rédigé par Sarah Dehaut.

Les spécialistes du café et du thé accordent une importance capitale à l’origine des grains et des feuilles. Chaque région, chaque plantation, apporte des nuances distinctes aux arômes. Les connaisseurs s’immergent dans la richesse de ces terroirs, explorant les cafés d’Ethiopie, les thés du Darjeeling ou encore les plantations de café du Guatemala. L’origine devient une invitation au voyage à chaque tasse.
 

La passion de l’authentique et des terroirs

La Maison DEUZA est un atelier de torréfaction centenaire qui cultive l’excellence en matière de cafés et de thés. Des cafés de terroirs délicatement sélectionnés et torréfiés dans les règles de l’art pour une expérience gustative unique.
 

Une sélection de cafés & thés haut de gamme.

Si vous êtes amateur de cafés d’exception, allez donc faire un tour à la boutique de la Maison DEUZA. En un peu plus d’un siècle, l’atelier luzien s’est forgé une solide réputation dans tout le pays basque. LE café y est torréfié de manière artisanale, avec savoir-faire et passion, afin de préserver toute la richesse de ses arômes. Cafés de montagne, cafés de spécialité, cafés labellisés BIO, recettes de thés exclusives, micro-lots. Un grand choix de produits de qualité Premium est disponible également sur la boutique en ligne.

Pour la Maison DEUZA, puisque l’exigence est une évidence, les matières premières sont sélectionnées avec grand soin, directement auprès de petits producteurs dans diverses régions du monde (Amérique du Sud, Afrique de l’Est…), gage ainsi de traçabilité et de qualité. Chaque grain est choisi pour sa rareté, son origine et ses propriétés aromatiques.

Entre tradition et modernité, l’entreprise perpétue l’art de la torréfaction, mais aussi des valeurs qui depuis toujours s’accordent si bien à la dégustation du café : le partage et la convivialité.

La Maison DEUZA propose également des recettes exclusives de thés élaborées par Marion Costero (nez chez le parfumeur Givaudan) au sein de l’atelier luzien. Des thés aux flaveurs délicates qui raviront les plus fins palais !


Membre de l’association Torréfacteur Tradition France (TTF).

Maison
centenaire

Torréfaction
artisanale

Savoir faire
« ancestral »

Établissement
certifié bio